– Indische pompoensoep met posteleinpesto. – Veggie Cordon bleu met rode kool op grootmoederswijze en gierstpuree, fris winterslaatje. – Appelvlaai met speculooscrunch.

Ik zie u gaarne met een boek

Prachtig nieuw boekje van De Zuidkant Huistekenaar Randall Casaer. Heerlijke verleidingsmonoloog in tekst en beeld. Een ménage à trois: een man, een vrouw en een boek. Men poogt elkaar te lezen, men schermt, men manoeuvreert discreet. Hij praat veel, zij haast…

Dagmenu Dinsdag 10 December

– Wortelsoep. – Groentecurry met pompoenpuree. Spruitjeskroket. Krokante schorseneren. – Amandeltaart met fruit.

– Pastinaak-aardpeersoep. – Penne met posteleinpesto. Gevulde paddestoel. Ragout van venkel, witte bonen en zongedroogde tomaten. Gewokte andijvie. – Peerfrangipanetaart.

Dagmenu vrijdag 6 december

– Borsjtsj (oftewel ‘rodebietensoep’). – Cashew prei taartje met rijstkroket, pastinaak uit de oven, wortel en topinambour, veldsla. – Gebak van de dag (oftewel ‘we zijn er nog mee bezig’).   —————————————— Weet jij al wat je eet op kerstavond?…

Dagmenu donderdag 5 december

– Witloofsoep. – Aardpeer, champignons en ricotta in filodeeg, knolselderrijst, salade van witte kool, cashewkaas. – Chocomoussetaart.

Dagmenu Dinsdag 3 December

– Wortellinzensoep. – Wok van witloof, bloemkool, krielpatatjes en knolselder. Krokantje van tempeh. Appel met paksoi. Salade van kikkererwten en rode ui. – Notenhoningtaart.