Dagmenu vrijdag 6 december

– Borsjtsj (oftewel ‘rodebietensoep’). – Cashew prei taartje met rijstkroket, pastinaak uit de oven, wortel en topinambour, veldsla. – Gebak van de dag (oftewel ‘we zijn er nog mee bezig’).   —————————————— Weet jij al wat je eet op kerstavond?…

Dagmenu donderdag 5 december

– Witloofsoep. – Aardpeer, champignons en ricotta in filodeeg, knolselderrijst, salade van witte kool, cashewkaas. – Chocomoussetaart.

Dagmenu Dinsdag 3 December

– Wortellinzensoep. – Wok van witloof, bloemkool, krielpatatjes en knolselder. Krokantje van tempeh. Appel met paksoi. Salade van kikkererwten en rode ui. – Notenhoningtaart.

Dagmenu Maandag 2 December

– Soep van Peterseliewortel. – Vergeten Groenten Stoofpot. Savooitaartje. Rode biet, venkel en gekonfijte ui. Haverrisotto. – Appelbeignets met appelsorbet.

Vandaag gaat het  project Huiskamerhelden door in Gentbrugge. Gentbrugse artiesten zullen er in allerlei disciplines hun kunstjes vertonen in de huiskamers van onze mede-gentbruggenaren. Op niet minder dan 9  locaties zal je kunnen smullen van cultuur in al zijn vormen….

Dagmenu vrijdag 29 november

– Witloofaardpeersoep. -Preirösti met yoghurtdressing, goene linzen met knolselder, oriëntaalse kroketjes, geblancheerde savooi, gemengde salade. – Tiramisu met fruit en gecarameliseerde amandelen.

Dagmenu donderdag 28 november

a giving thanks for our first 4 weeks – Schorsenerensoep met dito chips. – Stuffed tofuturkey in paddestoelenjus, koekje van zoete aardappel, spruitjes uit de oven, couscous met veenbessen. – Taart met appel, peer en speculoos . Weet jij al…