DSC_7512Spinazie venkelsoep. met yoghurttopping.

Keftaspiesje met seitan en amandelen, boekweitsalade met tomaat en limoen, gepaneerde koolrabi, wortelcrème, spitskool uit de oven met tomaatvinaigrette, geconfijte rode ui, groene salade.

Appeltaart met mangoijs.

IMG_0009Gaspacho van zoete aardappel & tomaat, rijstkoekje.

Mix van paksoi, eikenblad, spinazie en rode ui, polenta frietjes met tomaten-hazelnoten mayonaise, gegrilde asperges met crème van bloemkool, look en chili, gebakken bloemkoolroosjes met citroen en rozemarijn, slaatje van koolrabi, witloof en appel en radijs.

Sorbet van appel, crumble van gember en gecarameliseerde witte chocolade.

Frisse wortelsoep met een vleugje gember en sinaas.

Licht pikante patatas bravas, gevulde courgette met seitan, koude ratatouille met sesam en venkelzaad, zomerse salade van rode biet, komkommer en appel.

Vers fruit met huisgemaakt ijs.DSC_7462 (1)

ZSoep van rode bietjes met zure room.

Tabouleh, gesauteerde broccoli, wortel, courgette, paprika en rode ui met gember, stoofpotje van rode bonen, fijne groene bonen met tofublokjes in sesamjus, geroosterd witloof, koolsalade met mosterdvinaigrette.

Brownie met notencrumble, vanille ijs en rode bessen.

We vliegen er in met een heerlijk menu!

we vliegen er inJuliennesoep met kikkererwten.

Seitanstroganoff, zure room van tofu, ovengeroosterde bloemkool, quinoa, pickles van venkel, tomatensalade, groene salade met sesamvinaigrette.

Taart met citroen en witte chocolade & citrussorbet.

dsc_6471Op 1 juli is ons restaurant voor de laatste keer open. Tot dan willen we jullie nog een heerlijk stukje Zuidkant laten proeven.

Vanaf deze week niet meer op woensdag en donderdag, maar dus wel op vrijdag middag en avond en zaterdag avond.

We hebben van in het begin alles van onszelf gegeven. Iedereen die hier geweest is, kon het voelen en proeven. We wilden iets moois brengen, iets bijzonders, iets dat eerlijk is en goed. Goed voedsel! Een warme plek! Voor de mensen die er werken, voor de mensen die komen eten en genieten, goed voor de boeren en leveranciers, goed voor onze buurt, onze stad en de wereld rondom.

Lees meer

De mooie foto is van Joke Leuridan. Dank je, Joke!

image-5Groene lentesoep met tempehkrokantjes.

Asperges uit de oven, gratin van bloemkool en patatjes, krokante tofusticks, meiknolletjes in boter gebakken, linzen rijst slaatje, rode bietjes in yoghurt mieriksworteldressing.

Mystère glacée chocolat caramel.