Authentiek, healthy en overheerlijk Indiaas op 7 juli.

Op 7 juli gaat dit unieke foodevenement éénmalig door in de Zuidkant te Gentbrugge. Papa Kazmi van Hills & Mills zorgt voor een bijzonder authentiek, healthy en overheerlijk driegangen menu, geïnspireerd door de Indiaase keuken. Wij zorgen verfrissende kefir limonades….

Heerlijke zomerdrankjes! Fermentatie workshop op 7 juli.

Op zaterdag 7 juli geeft Kim van Buikgeluk een fermentatie workshop summerdrinks, mocktails & limonades in de Zuidkant te Gentbrugge. Waar gaat deze workshop over en wat gaan we doen? Je gaat veel proeven, je eigen alcoholvrije summerdrink brouwen en…

Modeltekenen op wonderlijke locaties: op 8 en 9 juli in De Zuidkant.

Dompel je onder… Aan alle tekenaars die graag een verfrissend bad modeltekenen nemen in de zomer (6 uur tekenen per dag): in juli organiseren Inge Bogaerts, Stijn Felix en Jonas Ghyselen een modelteken 4-daagse op 2 wonderlijke locaties: De Avalonhoeve en De Zuidkant. Schrijf…

Workshop met Pieter-Jan Lint op 19 juni.

De keuken van de toekomst Seizoensgroenten gastronomisch Chef Pieter-Jan neemt je mee in zijn visie op de plantaardige keuken tijdens deze exclusieve workshop. Van hapje tot dessert leer je groenten van het seizoen verwerken tot meesterwerkjes. De eerste tomaten, jonge peultjes, lamsoor,…

Klasse kookdemo met Pieter-Jan Lint op 17 mei.

Tijdens deze kookdemo neemt chef Pieter-Jan Lint jou mee in zijn keuken. Technieken als fermentatie, seizoensgroenten, vegan kaas en desserts komen aan bod. We serveren jou enkele smaakbommetjes en drinks om je volledig in de stemming te brengen. Je krijgt een receptenboekje…

Pieter-Jan Lint & crew op 18 en 19 mei

Great fine dining! Een blend van lokale biologische topproducten en uitdagende vernieuwende combinaties. Verfijnde gerechtjes vertellen het verhaal van de lente en nemen jou mee op een plantaardige gastronomische beleving.​ 5-of 7 gangen menu – 55 of 75 €​ Bij…

De keukentafel op 6, 7 en 8 april.

De Keukentafel: Puur, biologisch & vers geplukt In April zet de keukentafel haar pootjes opnieuw neer in de Zuidkant, Gentbrugge en is zoals steeds op zoek naar lustige proevers, levensgenieters en lekkerbekken voor een puur, biologische en vers geplukt degustatiemenu….