Klasse kookdemo met Pieter-Jan Lint op 17 mei.

Tijdens deze kookdemo neemt chef Pieter-Jan Lint jou mee in zijn keuken. Technieken als fermentatie, seizoensgroenten, vegan kaas en desserts komen aan bod. We serveren jou enkele smaakbommetjes en drinks om je volledig in de stemming te brengen. Je krijgt een receptenboekje…

Pieter-Jan Lint & crew op 18 en 19 mei

Great fine dining! Een blend van lokale biologische topproducten en uitdagende vernieuwende combinaties. Verfijnde gerechtjes vertellen het verhaal van de lente en nemen jou mee op een plantaardige gastronomische beleving.​ 5-of 7 gangen menu – 55 of 75 €​ Bij…

De keukentafel op 6, 7 en 8 april.

De Keukentafel: Puur, biologisch & vers geplukt In April zet de keukentafel haar pootjes opnieuw neer in de Zuidkant, Gentbrugge en is zoals steeds op zoek naar lustige proevers, levensgenieters en lekkerbekken voor een puur, biologische en vers geplukt degustatiemenu….

Maca Morado te gast van 10 februari tot 2 april.

Maca Morado is een uniek Peruviaans fusion restaurant dat focust op verse, eerlijke, seizoensgebonden en lokale Belgische producten. Naast een eerlijke, gezonde keuken willen we bij Maca Morado een huiselijke, gezellige en warme sfeer creëren, waar mensen volop kunnen genieten…

Pieter-Jan Lint - Plantbased fine dining!

Van 15 tem 17 december koken zijn we voor de laatste keer (dit jaar) terug te vinden in de prachtige setting van De Zuidkant in Gentbrugge. SPECIAL: Zondag 17 december sluiten we ons jaar af met LIVE muziek aangepast op de gerechtjes….

Gastronomische pareltjes met Pieter-Jan Lint op 24, 25 en 26 november

PLANTBASED FINE DINING. Van 24 tem 26 november koken we voor jullie opnieuw gastronomisch met groenten ! Wat mag je verwachten? Binnen de prachtige setting van De Zuidkant brengen Pieter-Jan en zijn team opnieuw een 3 daagse culinaire plantaardige ervaring. In 7…

De Keukentafel op visite bij de Zuidkant: 17, 18 & 19 november

De keukentafel – van onder het stof gehaald – staat vol ongeduld te popelen om lustige proevers, bon-vivants en lekkerbekken te ontvangen. Ons boerinneke van buiten staat terug achter het fornuis na een jaar veldonderzoek, vol verwondering en vieze handen…